Комплексная пищевая добавка Улучшитель "Фа эксперт" кулич
474 руб.
«Фа эксперт» кулич предназначен для приготовления высококачественных дрожжевых сдобных изделий: куличей, булочек, ватрушеек, и пр. с увеличенным сроком сохранения свежести. «Фа эксперт» кулич обеспечивает лучшее формирование клейковинного каркаса, увеличивает водопоглотительную способность и стабильность его при разделке, позволяет получать хорошиий объем изделия с эластичным, тонкопористым мякишем. Способствует сохранению свежести изделия до 7-10 дней. Рекомендуемая дозировка: 2,0-4,0 % к массе муки. |
|||||||||||