:no_upscale()/s2.siteapi.org/6e021f2cabe1448/img/hxjim8pohdwkk8g4cokc4wck8ogk0c "Желатин листовой ГОВЯЖИЙ (ХАЛЯЛЬ) \"Голд\" пищевой Val`de 180 блюм, 1кг")
3405 руб.
Желатин пищевой (говяжий) листовой (пластины)
Область применения: Используется в секторе HORECA, в мясной и кондитерской
промышленности, а так же в кулинарии (в заливных блюдах, муссах и
прочее), в пищевой промышленности, обладает сильными желирующими
свойствами
Описание продукта: Желатин произведён из говяжьего коллагенсодержащего сырья методом
кислородного гидролиза.
Функциональные свойства: гелеобразователь, загуститель, стабилизатор консистенции, эмульгатор.
Фасовка:
Фасовка по 1 кг