Гель горячего нанесения "Магден" со вкусом Абрикоса
Концентрированный гель для покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий. Образует прозрачное, блестящее и эластичное покрытие на поверхности изделий, имеет нежный вкус с фруктовой ноткой. Быстро стабилизируется, не впитывается в поверхность изделия, идеально подходит для покрытия фруктов на тортах и пирожных
Фасовка: 7 кг.
Состав: Сироп глюкозный, вода питьевая, сахар белый, стабилизаторы (пектин, ксантановая камедь, фосфат кальция), декстроза, регуляторы кислотности (лимонная кислота, пирофосфат натрия), краситель (кармин), ароматизатор пищевой, консервант –сорбат калия.
Срок годности и условия хранения: 12 месяцев в сухом прохладном помещении при относительной влажности не более 75% и температуре от -5°C до +18°С. Для выемки продукта использовать только сухие и чистые инструменты. Плотно закрывать упаковку после каждого использования! После вскрытия упаковки хранить гель не более месяца при температуре не выше 6°С
Гель горячего нанесения "Магден" со вкусом Абрикоса
Концентрированный гель для покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий. Образует прозрачное, блестящее и эластичное покрытие на поверхности изделий, имеет нежный вкус с фруктовой ноткой. Быстро стабилизируется, не впитывается в поверхность изделия, идеально подходит для покрытия фруктов на тортах и пирожных
Фасовка: 7 кг.
Состав: Сироп глюкозный, вода питьевая, сахар белый, стабилизаторы (пектин, ксантановая камедь, фосфат кальция), декстроза, регуляторы кислотности (лимонная кислота, пирофосфат натрия), краситель (кармин), ароматизатор пищевой, консервант –сорбат калия.
Срок годности и условия хранения: 12 месяцев в сухом прохладном помещении при относительной влажности не более 75% и температуре от -5°C до +18°С. Для выемки продукта использовать только сухие и чистые инструменты. Плотно закрывать упаковку после каждого использования! После вскрытия упаковки хранить гель не более месяца при температуре не выше 6°С
-
Описание
Внешний вид и свойства:
Гель горячего нанесения "Магден" со вкусом Абрикова - представляет собой мягкую однородную пастообразную прозрачную массу. Вкус сладкий, с приятной кислой ноткой; аромат абрикоса. Готовый для использования гель образует прозрачное, блестящее желейное покрытие, защищает фрукты от заветривания, подходит для использования на кремовых изделиях - благодаря низкой температуре застывания. Желейное покрытие устойчиво к замораживанию и дефростации. Гель можно наносить кисточкой, заливкой или пульверизатором.
Способ применения: смешать 1 кг геля с 300-600г воды или фруктового сока, растопить и довести до кипения. Остудить до рабочей температуры (70-50°С), использовать для покрытия кондитерских изделий, глазирования (или заливки) фруктов
-
Характеристики
Единица измеренияшт -
Комментарии 0
Добавить комментарий
Внешний вид и свойства:
Гель горячего нанесения "Магден" со вкусом Абрикова - представляет собой мягкую однородную пастообразную прозрачную массу. Вкус сладкий, с приятной кислой ноткой; аромат абрикоса. Готовый для использования гель образует прозрачное, блестящее желейное покрытие, защищает фрукты от заветривания, подходит для использования на кремовых изделиях - благодаря низкой температуре застывания. Желейное покрытие устойчиво к замораживанию и дефростации. Гель можно наносить кисточкой, заливкой или пульверизатором.
Способ применения: смешать 1 кг геля с 300-600г воды или фруктового сока, растопить и довести до кипения. Остудить до рабочей температуры (70-50°С), использовать для покрытия кондитерских изделий, глазирования (или заливки) фруктов
Удалить товар
Вы точно хотите удалить выбранный товар? Отменить данное действие будет невозможно.