:no_upscale()/s2.siteapi.org/6e021f2cabe1448/img/p66psafz5mow08gosokc8k4gs8ws4o "Фонд Горький шоколад")
:format(webp):no_upscale()/6e021f2cabe1448.s2.siteapi.org/img/tht4uzwwfsgsw0osgso4oc8wocs0s8 "Фонд Горький шоколад")
:format(webp):no_upscale()/6e021f2cabe1448.s2.siteapi.org/img/q335aty84j4sooow0wg4kgww8cgk00 "Фонд Горький шоколад")
1077 руб.
Фонд Горький шоколад
Используется при изготовлении кремовых тортов, пирожных, суфле, мороженого, десертов для: - стабилизации и укрепления кремов, приготовленных на заменителе сливок на растительных маслах - придания кремам желаемых вкусов - получения различных текстур: от взбитой структуры крема – до желируемой структуры суфле.
Кремы с добавлением Фа-фондов экономичны, прекрасно сохраняют форму при замораживании/размораживании, имеют более высокую плотность, стабильны в нарезке.
Фасовка: 1 кг.